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Il benessere degli animali è una priorità
L’industria commerciale prende molto sul serio il benessere degli animali.
Gli harvester commerciali in Australia hanno il dovere di prestare attenzione a garantire che i canguri siano catturati in modo da ridurre al minimo il dolore, la sofferenza e l’angoscia. I canguri sono animali liberi che non vengono confinati, allevati, trasportati o trattati in nessun altro modo che possa causare stress prima della raccolta. Consentire ai canguri di vivere nel loro habitat naturale piuttosto che confinati nelle fattorie è meglio per gli animali ed è meglio per l’ecosistema naturale.
È importante sottolineare che se le popolazioni di canguri fossero lasciate fuori controllo, ne morirebbero molti di più di fame durante i periodi di siccità.
I metodi di raccolta non crudeli sono scientificamente provati
L’industria commerciale utilizza metodi di raccolta che sono stati scientificamente provati essere i meno crudeli per i canguri. Queste procedure e standard sono descritti nel Codice di condotta nazionale per l’uccisione non crudele di canguri e wallaby per scopi commerciali, che stabilisce uno standard elevato per l’industria commerciale. Il Codice è stato sviluppato insieme ad esperti in materia di benessere degli animali, tra cui la Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) e l’Australian Veterinary Association (AVA), nonché i governi statali e le autorità di regolamentazione, l’industria dei canguri e gli agricoltori.
I metodi per l’eutanasia dei joey nei casi in cui sono rimasti involontariamente orfani si basano anche sulla ricerca scientifica sul comportamento e sull’ecologia dei canguri e sono spiegati in dettaglio nel Codice.
Gli harvester autorizzati sono estremamente qualificati
Gli harvester commerciali di canguri devono superare un test di abilità ogni cinque anni per dimostrare la loro precisione con un’arma da fuoco e ricevere o conservare la licenza. Il test riguarda anche i controlli normativi e i requisiti di conformità, i controlli sul benessere degli animali e i controlli igienici a cui ogni harvester deve attenersi. La formazione viene fornita da agenzie accreditate dal governo e approvata dall’agenzia australiana TAFE (Tertiary and further Education) nel loro stato.
È un requisito di ogni licenza degli harvester di canguri il rispetto delle severe linee guida stabilite dal Codice. Le licenze determinano anche quali specie, su quale terreno e in quali orari è consentito catturare i canguri.
Promuoviamo solo la raccolta conforme al codice
Solo i canguri raccolti in conformità con il Codice e adeguatamente etichettati e registrati sono accettati dai trasformatori di carne e pelle KIAA e soddisfano i requisiti per l’esportazione. I governi statali effettuano ispezioni regolari sul campo e negli impianti per garantire che ogni canguro catturato per l’industria commerciale sia catturato in modo non crudele in linea con gli standard australiani e internazionali.
Una valutazione indipendente dei servizi veterinari condotta dall’Organizzazione mondiale della sanità animale nel 2015 ha assegnato all’Australia il più alto livello di competenza (Livello 5) per il benessere degli animali. L’Australia è uno dei pochi paesi ad aver ottenuto questo livello di competenza.